FOR STØRRE SELSKABER. 6 TIMERS VARGIHED, SLUT SENEST KL. 24. (Kan forlænges efter midnat, til 3000,- pr. påbegyndt time) Minimum 20 personer.
Standardopdækning med servietter og messing lampe.
Valg 1
3-retters menu (forret, hovedret og dessert efter eget valg).
Kr. 500,- pr. person
Valg 2
1 glas velkomstbobler, 3-retters menu (forret, hovedret og dessert efter eget valg) 6 timers ad libitum af husets vine, Krenkerup fadøl, BWT-vand m/u brus og sodavand.
Kr. 1000,- pr. person
Valg 3
1 glas velkomstbobler og dertil røgede mandler. 3-retters menu (forret, hovedret og dessert efter eget valg) 0g 6 timers ad libitum af husets vine, Krenkerup fadøl, BWT-vand m/u brus og sodavand. Kaffe/te ad libitum med blandede chokolader og 1 avec pr. person. Efter kaffen; fri bar i 3 slags spiritus, ”mix-selv” (bartenderen holder fri).
Kr. 1250,- pr. person
FORRETTER – tallerkenanrettet
145,-
Røgbagt laks med urtecreme, sprøde salater og citron
Håndpillede rejer med dressing og langtidsbagt tomat og hjertesalat
Oksecarpaccio med basilikumcreme, parmesan, rucola og trøffelolie
Lynstegt tun med tangsalat, syltet ingefær og sesam
Laksecarpaccio med basilikumcreme, parmesan, rucola og trøffelolie
Sæsonens suppe med friskbagt brød
HOVEDRETTER – ”Family-style” på fade og i skåle ved bordet
285,-
Oksemørbrad med trøffelsauce, kartofler og sæson grønt
Kalvemørbrad med morkelsauce, kartofler og sæson grønt
Farseret unghanebryst med urtefars, timiansauce, kartofler og sæson grønt
Sæsonens fisk med hvidvinssauce, kartofler og sæson grønt
Helstegt oksestriploin med rødvinssauce, kartofler og sæson grønt
DESSERTER - Tallerkenanrettet
95,-
Gateau Marcel chokoladekage med bær og vaniljeis
Rabarbertrifli med creme, sprøde makroner og flødeskum
Chokolademousse med bær, skum og knas
Gammeldags æblekage med knas og flødeskum
NATMAD - Buffet
150,-
Pølse & Oste bræt oste og pølser/patéer med syltesager, sennep og al behørig garniture. Serveres med 2 slags brød, fedt og smør
MULIGHEDER FOR TILKØB TIL AFTENSELSKABER:
Velkomst bobler
85,-
Snacks til velkomst (chips og røgede mandler)
35,-
Filterkaffe/te ad libitum
40,-
Avec til kaffen (Baileys, Cointreu, Husets cognac/calvados) 4 cl.
65,-
Blandede chokolader til kaffen
45,-
Natmad
150,-
Gebyr ved egen medbragt kage (kun muligt ved bryllup eller barnedåb)
45,- pr. person
Forlængelse af arrangementet (Herudover 100,- pr. person for forlængelse af ad libitum drikkevarer pr. påbegyndt time)
3000,- pr. påbegyndt time.
Spiritus som tillæg til ad libitum drikkevare-pakke (3 slags spiritus, så I selv kan mixe drinks – bartenderen holder fri)
100,-
Bartenderen laver drinks til jer (Bartenderen holder ikke fri!)
