Marts
Forret:
Rørt stenbiderrogn på smørstegt brød - urtecreme - crudité
Hovedret:
Citrus stegt unghane - svampepuré - pommes rissolé - sauce supreme - sæson grønt
Dessert:
Tiramisu med brændt hvid chokolade - bær symfoni - kaffe sirup
Pris 445,-
Februar
Forret:
Torskebukser med ørredrogn - kaperscremé - frisk æble og sprød malt
Hovedret:
Oksecuvette med løgpure - pom. fondant - svampe sauce og sæson grønt
Dessert:
Profiteroles med skovbærcremé - broken gel af lime - chokolade og syltede skovbær
Pris 445,-