Østers
2 slags østers, Fløde
Mandarin & urteolie
Hindbærvinaigrette & skalotteløg
1 servering
Kammusling med ærtepure og bælgærter
Lynstegt tun med sesam og tangsalat
Marineret laks med yosu, lime og crudité
Krabbe med avocado, citrus og urter
Brødkurv med kryddersmør & aioli
2 servering
Hvidvinsdampede muslinger med urter
Pil selv rejer med dressing
Hele stegte jomfruhummere med hvidløg og urter
½ hummer med ramsløgssmør
Pris pr. person kr. 695,-
Menuen er ekskl. Drikkevarer og skal være bestilt senest den 14 juni 2025
